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Hop dans le wok
Canada
Приєднався 26 кві 2015
Hop dans le Wok a été créé dans le but de : faire découvrir la cuisine asiatique au plus de monde possible, aider ceux qui n'ont jamais cuisiné à apprendre les méthodes de cuisine de base, démystifier des plats qu'on voit sans pour autant savoir comment ils sont faits, abattre des barrières culturelles et rapprocher les personnes de toutes les origines par la cuisine. ...et bien sûr avoir du fun!!! :)
Blog: www.christinapotvin.com
Facebook: hopdanslewok/
Groupe Facebook pour apprendre la cuisine asiatique avec nous: groups/3220531301301461/
Instagram: hopdanslewok
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Recette de Saucisses Chinoises (Lap Cheong) Facile - HOP DANS LE WOK
On vous montre comment faire des saucisses chinoises à la maison! Vous pourrez en faire même si vous n'avez pas de machine à saucisse et pas de boyaux!
RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/saucisses-chinoises-lap-cheong/
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Déshydrateur: amzn.to/3XyfY8W
✦Robot KitchenAid: amzn.to/3UQoNcv
✦Extension pour saucisses: amzn.to/4acuO7C
✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq
INGRÉDIENTS DISPONIBLES SUR SUE FOODS, UTILISEZ NOTRE CODE PROMO "HOPDANSLEWOK" POUR OBTENIR 15% DE RABAIS SUR VOTRE PREMIÈRE COMMANDE:
✦Sauce soya claire: bit.ly/3ZJyA3z
VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW
PATREON : www.patreon.com/hopdanslewok
FACEBOOK : hopdanslewok/
GROUPE FACEBOOK : bit.ly/2Vl5Yln
INSTAGRAM : hopdanslewok
CHAÎNE UA-cam DE VLOG : bit.ly/3hvbVVI
ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM
RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/saucisses-chinoises-lap-cheong/
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Відео
Facile et Rapide: Salade de Concombre au Gochujang - HOP DANS LE WOK
Переглядів 3,7 тис.2 дні тому
Cette salade de concombre coréenne se prépare en 5 minutes seulement! Ça vous fera un accompagnement rapide pour aller avec tous types de recettes asiatiques! RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/salade-de-concombre-au-gochujang/ En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦Couteau KIWI: amzn...
Cuisine Chinoise: Homard Gingembre Échalotes - HOP DANS LE WOK
Переглядів 4 тис.14 днів тому
RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/homard-gingembre-echalotes/ Vidéo pour la découpe du homard (âme sensible s'abstenir): ua-cam.com/video/969jFQsVXcw/v-deo.html En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦Wok en acier carbone: amzn.to/3VwkiTN ✦Couteau de boucher: amzn.to/3RhSpxo ✦Maillet ...
ATTENTION Âmes Sensibles S'abstenir : Comment Découper un Homard Vivant (homard gingembre échalotes)
Переглядів 5 тис.14 днів тому
❗❗ Si vous ne voulez pas voir le découpage d'un homard vivant, n'écoutez pas cette vidéo. Cette vidéo fait suite à notre vidéo de homard gingembre échalotes dans laquelle nous n'avions pas inclus d'images vidéo pendant la découpe du homard. Si vous êtes ici, c'est que vous voulez un visuel pour mieux vous guider dans la recette. Recette du homard gingembre vapeur: ua-cam.com/video/vFPIjiDH0Wk/v...
Recette de Mayonnaise Japonaise Facile et Rapide - HOP DANS LE WOK
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En collaboration avec @starfrit_ , on vous partage notre recette de mayonnaise japonaise (style Kewpie)! C'est un ingrédient qu'on retrouve souvent dans les plats japonais, mais vous pouvez aussi le mettre partout où vous mettriez de la mayonnaise ordinaire. RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/mayonnaise-japonaise-style-kewpie/ L’ensemble de mélangeur à main 4 en 1 qu’on utilise dans la vidéo e...
Dessert de Haricots Rouges et Mochis (Oshiruko) - HOP DANS LE WOK
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Cette recette japonaise simple et rapide (aussi connue sous le nom "red bean soup") n'a que 3 ingrédients! Nous l'avons découvert grâce à One Piece, notre dessin animé japonais favori! Vous pouvez maintenant le reproduire facilement à la maison! RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/oshiruko-dessert-aux-haricots-rouges-et-mochis/ Recette du Anko maison: ua-cam.com/video/EbeFUsq6Ga8/v-deo.html En ...
Recette Dim Sum: Toasts aux Crevettes (AIR FRYER) - HOP DANS LE WOK
Переглядів 19 тис.Місяць тому
Vous aimez les recettes asiatiques rapides et faciles? Celle-là est pour vous! Ça fait de petites bouchées parfaites à servir en accompagnement, entrée ou hors-d'œuvre! RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/toasts-aux-crevettes-dim-sum/ Vous voulez faire votre sauce aux prunes maison? Voici notre recette : ua-cam.com/video/2RfkWBwSn0Q/v-deo.html En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfi...
BLOOPERS de la Vidéo des Toasts aux Crevettes - HOP DANS LE WOK
Переглядів 4,4 тис.Місяць тому
Amy ne fait plus de siestes dans la journée, vous serez heureux de voir que les bloopers sont de retour 😂 Pour la vidéo de la recette des toasts aux crevettes, voici le lien : ua-cam.com/video/fu4y_htNwIY/v-deo.html VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK ✦Tablier : bit.ly/33D3kbK ✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA ✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn ✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW P...
Recette: Saucisses Maison à la Citronnelle Laotiennes - HOP DANS LE WOK
Переглядів 4,9 тис.Місяць тому
Aujourd'hui on vous montre comment faire vos propres saucisses à la citronnelle! RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/saucisses-maison-a-la-citronnelle-laotiennes/ En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦Robot KitchenAid: amzn.to/3UQoNcv ✦Extension pour saucisses: amzn.to/4acuO7C ✦Magic ...
Sauté de Poulet à l'Ananas (Recette Facile et Rapide) - HOP DANS LE WOK
Переглядів 9 тис.Місяць тому
En collaboration avec @starfrit_ , on vous partage une recette facile et rapide pour les soirs de semaine! Ça vous fera aussi de très bons lunchs à amener au travail le lendemain, s'il en reste hihi! RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/saute-de-poulet-a-lananas/ Tous les articles Starfrit qu’on utilise dans la vidéo sont à 45% rabais avec le code promo « HOPANANAS » ! Ce code est valide du 5 au...
Ailes de Poulet Farcies Thaïes (Friteuse et Air Fryer) HOP DANS LE WOK
Переглядів 16 тис.2 місяці тому
RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/ailes-de-poulet-farcies-thaies/ En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦Friteuse: amzn.to/4dg71GH ✦Air Fryer: amzn.to/4deHpdc ✦Bols Pyrex: amzn.to/3Ql231M ✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq INGRÉDIENTS DISPONIBLES SUR SUE FOODS, UTILIS...
Comme au Resto: Chow Fun au Boeuf - Recette Rapide - HOP DANS LE WOK
Переглядів 4,9 тис.2 місяці тому
Le chow fun au boeuf (aussi appelé Ho Fun) est un plat populaire dans les restaurants chinois! On vous montre comment le préparer à la maison 😀! RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/chow-fun-au-boeuf/ En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦Wok en acier carbone: amzn.to/3TVikve ✦Plaque à...
Sauté de Chou Napa Aigre-Piquant FACILE et RAPIDE - HOP DANS LE WOK
Переглядів 12 тис.2 місяці тому
RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/saute-de-chou-nappa-aigre-piquant/ En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦ Wok électrique The Rock: amzn.to/4awHpDO ✦ Couteau KIWI: amzn.to/4azrIf5 ✦Balance de cuisine: amzn.to/4aH49AU ✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq INGRÉDIENTS DI...
Comme au Resto: Boeuf Croustillant au Sésame - HOP DANS LE WOK
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❗Une erreur s'est glissée dans la vidéo : j'ai oublié de mettre la sauce aux huîtres dans la sauce du boeuf au sésame. Vous pouvez vous fier à la version écrite pour avoir la liste de tous les ingrédients 😊 En collaboration avec @starfrit_ , on vous partage un classique des restos chinois; le boeuf croustillant au sésame! C'est une recette facile et rapide, vous verrez 😁! RECETTE ÉCRITE: christ...
Comment Faire des Chips de Crevettes Maison (FACILE) - HOP DANS LE WOK
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/chips-de-crevettes-au-poivre-noir/ En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO ✦Robot culinaire: amzn.to/3VU5q3p ✦Déshydrateur Salton: amzn.to/49j5lcz ✦Bols Pyrex: amzn.to/3VCUuHc ✦Cuiseur vapeur: amzn.to/3VU5SyD ✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/...
Comment Faire un MISO RAMEN au Porc (Recette de A à Z) HOP DANS LE WOK
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Recette chinoise: Dumplings Sichuanais au Porc - HOP DANS LE WOK
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Crevettes Miel et Noix (RAPIDE ET FACILE) - HOP DANS LE WOK
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Recette Chinoise: Poisson Bouilli Sichuanais - HOP DANS LE WOK
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FACILE et RAPIDE : Nouilles Udon au Boeuf et Gai Lan - HOP DANS LE WOK
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Cuisine Vietnam: Poisson au Caramel FACILE et RAPIDE - HOP DANS LE WOK
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Ailes de Poulet Frites à la Vietnamienne - HOP DANS LE WOK
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Pilons de Poulet aux 5 Épices Chinoises (Facile) - HOP DANS LE WOK
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Oeufs FOO YUNG (Omelette Chinoise) - COMME AU RESTO - HOP DANS LE WOK
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Recette Japonaise: Yaki Onigiri au Poulet Teriyaki - HOP DANS LE WOK
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🍥 Comment Faire du NARUTOMAKI (Cuisine Japonaise) - HOP DANS LE WOK
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Boulettes Vietnamiennes à la Sauce Tomate (FACILE) - HOP DANS LE WOK
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Vidéo Questions et Réponses (Q&A) 2023 - HOP DANS LE WOK
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Recette Japonaise : Pancakes Soufflés (FLUFFY) - HOP DANS LE WOK
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Recette pour Recevoir: Pain au Lait avec Saucisse - HOP DANS LE WOK
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Bonjour, j'apprécie beaucoup ce que vous faites mais j'aimerais savoir quelle wok qui ne colle pas que vous pouvez me conseiller, car le mien il est complètement rayé et il finit par coller
Allô! Par quoi puis-je substituer la pâte de piment et la poudre de piment, svp?
Bonjour Josée, pour la pâte de piment coréenne, non, car il s'agit d'un ingrédient principal. Sans elle, ça ne serait plus la même recette. Pour la poudre de piment coréenne, tu as le choix de ne pas en mettre.
Bonjour Christina! Je suis bien décidé à essayer cette recette. Avec quels autres ingrédients du Kim Phat je peux trouver le Lye Water ?
Bonjour Denis, tu trouveras le lye water proche des vinaigre de riz et des vins de cuisson. De mémoire, c'est au haut des étagères. :)
@@Hopdanslewok Merci beaucoup Christina!!
@@denisv4385 Avec plaisir!!! :)
J'adore votre chaîne bravo, vous anticipez beaucoup de questions et vraiment c'est très appréciable !! 🙏🪇
Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D
Mumm ça a l'air super bon 😻😻
Merci beaucoup!!! :)
Merci,je découvre
Avec plaisir!!! :)
Ça leur fera des bons souvenirs quand ils seront plus grands 😉
Tout à fait! :) Des petites perles qu'on a réussi à capter, avant que ça ne se perde à tout jamais! :)
Tellement bon, merci merci!
Avec grand plaisir, Ghislaine!!! :)
Déjà 1 an! Ça donne juste le goût de faire des rouleaux maintenant!
Super recette ça donne envie de se lancer dans toutes ces préparations quand on voit que tout se congèle ! Au final c’est pas long à faire réchauffer
Tout à fait!!! Ça fait beaucoup de réserves!!! C'est beaucoup de temps au début, mais on se rattrape sur les futurs repas!!! :)
@@Hopdanslewokj’adore la technique de mettre le tare au dessus du bouillon pour le congeler 😊
Je découvre votre vidéo et comme je connais très bien ces nouilles, je dois dire que c'est un beau challenge de manger deux paquets. Cependant, la recette précise qu'il faut faire revenir les nouilles, la sauce et un peu d'eau dans une casserole. Et là, je vous assure que le piquant est encore plus prononcé. Il y a aussi les x3 spicy, au cas où ;)
Haha, c'est bien correct comme ça, car on a terminé le défi de peine et de misère! ;)
À refaire et refaire ! Merci
Avec grand plaisir, Marcelle!!! :)
Et pour le remplissage des saucisses , normalement on pousse la chaire jusqu’au bout du tuyau et ensuite on met le boyau comme ça y’a pas d’aire sinon ça a l’aire super bon
En Europe et en France on a les deux aussi facilement , haché et entier
Whaaaaa merci
Hehe, avec plaisir!!! :)
Belle recette mais malheureusement pour moi je mange le poisson nacré ( à peine cuit) et là vu le temps de cuisson !
Nous les québécois on adore aussi l’accent francais 😍
VraIment spécial cette recette mer i
Avec plaisir Lise!! :)
Super votre recette de gyoza … je viens d’en manger et c’est très très bon … la sauce est vraiment bonne … merci pour cette recette 😋
Avec plaisir!!! Nous sommes heureux que notre recette te plaise autant!!! :)
Vu
merci beaucoup
Avec plaisir!!! :)
Le 3 crabes est rendu 10.99$!!
oui c'est rendu tellement cher :( !!
Merci
Avec plaisir!!! :)
Par quelle autre viande on peut remplacer la viande de porc? Merci
Bonjour, nous savons qu'il existe des saucisses chinoises faites avec du foie de canard, foie de poulet et viande de poulet. Cependant, nous n'avons pas testé ces protéines avec notre recette afin de faire les ajustements nécessaires.
@@Hopdanslewok merci
Merci
Avec plaisir, Jasmine!!! :)
Toujours des bonnes recettes merci
Avec grand plaisir!!! :)
Délicieux et facile à faire. J’avais des pilons de poulet. Ça a disparu aussitôt déposé sur la table. Succulent!
Hehe, cool!!! Nous sommes très heureux que notre recette te plaise autant!!! :D
Ben mince,je pensais pensais que c'était que chimique pour passer de tout petit à très gros. Impressionnant !
Hehe, le changement de taille à la friture est impressionnant en effet!!! :)
Par quoi peut-on remplacer la viande de porc si on ne consomme pas ?
Bonjour, il existe des versions au foie de canard, foie de poulet et viande de poulet aussi. Ceci dit, nous n'avons pas essayé ces variations et ne connaissons pas les ajustements à faire pour les autres protéines.
Le bœuf
cette chaine c'est ma maman dcd qui me l'a conseillé, elle m'a dit "elle cuisine comme apor (ma grand mere) et comme la famille" chaque rcette me replonge dans ces souvenirs d'enfances trop précieux
pour l'alcool on utilise de l'anisette ici (liqueur d'anis) c'est incroyable avec les recettes viande de porc sucrées salés. je trouve que qq goute dans une marinage de fried chicken fait toute la diff
Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :)
Fausse presentation ...tu dis coupé a la main...et clairement tu utilises une lame
Je ne sais pas si je dois rire ou pleurer 😂 Clairement on a droit à un troll, mais merci d'aider notre algorithme ✌ On s'entend, couper avec un couteau, c'est couper à la main. Si jamais on avait utilisé l'outil à saucisse pour couper la viande, ça aurait été un découpage à la machine.
Bonjour je viens d’en réaliser mais n’ayant pas encore reçu ma commande de pandan je l’ai réalisé avec du thé matcha, vue le résultat positif j’ai hâte de le refaire au pandan. Merci pour le partage de vos recettes et explications. ❤
Ah, cool!!! Avec plaisir!! :D
Comme Amy je ne suis pas très fan de concombre ou Co-comb....😊mais je pense que cette petite sauce Coréenne devrait bien s'accommoder avec des tranches de courgettes crues & des carottes râpées! A tester cet été! Votre nouveau "commis" ajoute une touche adorable à vos vidéos....🥰
Hehe, cool!!! :)
Bravo pour ce "Labour of Love". J'adore vos explications claires & précises et vos astuces pour ne rien gâcher! Je pense que même sans parole, la petite Amy vole la vedette à son Papa pour la dégustation!😉🤗 Bises de Bretagne 🥰
Haha, merci beaucoup pour tes bons mots!!! Amy est juste trop cute quand elle aime manger quelque chose!!! :)
Wouaw une super recette
Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D
Merci des infos
Avec plaisir, Jasmine!!! :D
Félicitations (de Paris) pour l’excellente recette de «Lạp xưởng”. J’ai hâte de la réaliser cependant mon robot est dépourvu de hachoir donc des tubes à farcir. Avez vous une quelconque astuce “artisanal” pour remplir le boyaux à part de façonner la chair à la main? 🙏
Bonjour, à la fin de la vidéo, nous montrons comment faire les saucisses sans boyaux rapidement! :) Sinon, il faudra un entonnoir et une baguette pour doucement pousser la viande dans les saucisses (mais c'est une méthode beaucoup plus longue).
Bravo 😘
Merci beaucoup!!! :)
👍
Quel talent. Une fée de la cuisine asiatique.
Merci beaucoup!!! Tes mots nous touchent beaucoup!!! :D
JE VOUDRAIS VOIR LA RECETTE DE RAGOÛT VIETNAMIEN
Bonjour Micheline, voici le lien vers notre recette de ragoût vietnamien : ua-cam.com/video/-SHUw9GrXiU/v-deo.html
Bravo 👏 J’adore cette saucisse et la vôtre encore plus. Merci
Oh!!! Très très cool!!! Tu pourras en faire à volonté maintenant!!! :D
Bravo 👏 J’adore cette saucisse et la vôtre encore plus. Merci
Les recettes avec des mesures au poids des ingrédients évitent le gaspillage et facilitent la compréhension des proportions. De plus, cela permet d'ajouter les ingrédients les uns aux autres, garantissant ainsi un résultat complet qui assure de ne rien oublier. Je vais la reproduire en chambre froide à 10 defrés. Merci pour tant d'efforts et de créativité mis dans tes plats, c'est toujours un plaisir de déguster ce que tu fais.
Ah! Nous sommes curieux de ta méthode de séchage! Tu nous en donneras des nouvelles! :)
Un cours très intéressant et très utile 😉
Hehe, merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D
Those sausages look amazing! Thanks for sharing!
You're welcome!!! :D
Merci pour la recette ! J'en envie d'en faire à la citronnelle depuis un bout. Pour hacher j'utilise un hachoir , normalement on ne doit pas congeler de la viande qui va être séché. Pour info les nitrites sont cancérigènes.Le problème du déshydrateur par rapport au séchage naturel c'est le croutage mais bon comme c'est censé être cuit et conservé au frigo avant ça va pas trop de risque
Bonjour Marie, en fait elle n'est pas congelée dure. Elle est juste un peu plus ferme en étant froide pour mieux la couper. Par la suite après la découpe, il y a 2 jours de marinade dans le frigo, avant de mettre la viande dans les boyaux et ensuite mise en boyaux. En aucun temps elle n'est congelée.
Wow, merci pour cette recette ❤
Avec grand plaisir!! :D
Merci à vous deux
Avec plaisir, Suzanne!!! :)
🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏😉⚘️👋👋👋
Merci beaucoup!! :)